Mutfak Sanatları Akademisi'nde Yemek Pişirmeyi Öğrenmek İster misiniz?

Mutfak Sanatları Akademisi’nde Mart ayında Kekler ve Pastalar, Uzakdoğu Mutfağı ve Balıklar ile ilgili yeni tarifler öğrenebilirsiniz…. 

MSA - Kekler ve Pastalar

Tatlısız olmaz biliyoruz. Hep aynı kek ve pastaları da istemiyoruz. Bunun için araştırıyor ve nefis tariflerle her defasında farklı lezzetleri bir araya getiriyoruz. Üstelik sonuçları kusursuz, ev halkı da pek mutlu...

Geceyarısı (midnight) kek

Kadife (velvet) kek

Napolyon Pasta

Saint Honore

20 Mart 2012 10:00

MSA - Uzakdoğu Mutfağı

Mutfak severlerin yoğun talepleri üzerine MSA’dan Uzakdoğu’ya uzanıyoruz. Baharatları, kendine has ürünleri ve farklı pişirme yöntemleri ile Uzakdoğu Mutfağı’nı MSA’da yaşıyoruz.

Hafif acılı karides salatası, avokado, taze baharatlar ve susam vinaigrette ile

Portakal soslu ve tavuklu yasemin pilavı

Pane bonfile, soya emülsiyon sos ve Frenk soğanlı patates püresi

Tempura muz, kaymaklı dondurma ile

21 Mart 2012 19:00

MSA - Balıklar ve Kabuklular

Deniz ürünlerine bir tutam MSA dokunuşu ekledik. MSA eğitmen şeflerinin tarifleri, harika soslar ve pişirme yöntemleri ile bu enfes lezzetler daha da güzel.

Istakoz thermidor, pişirme ve temizleme teknikleri (DEMO)

Füme somonlu avokado ve greyfurt salatası, beyaz balzamik sos ile

Tempura dil balığı ve tatlı chili sos ile

Hindistan cevizli kızarmış karidesler, ev yapımı tatlı ekşi sos ile

24 Mart 2012 10:00

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)

Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa 34398

MASLAK / İstanbul